Amerika steht vor einer historischen Krise. Nein, diesmal geht es nicht um Inflation, Kriege oder Benzinpreise von der Kategorie „kleiner Immobilienkredit“. Es geht um Salz. Genauer gesagt: um unfassbare 3400 Milligramm Natrium täglich, die sich der Durchschnittsbürger mit bewundernswerter Konsequenz einverleibt. Und das Beste daran: Kaum jemand merkt es überhaupt. Denn das Salz kommt längst nicht mehr aus dem Streuer. Das wäre ja zu einfach. Nein, es versteckt sich in Tiefkühlpizza,...