Die Europäische Union hat ein neues Kapitel in ihrer langen Geschichte der Verbraucherinformation aufgeschlagen. Künftig dürfen bestimmte gentechnisch veränderte Lebensmittel ohne besondere Kennzeichnung im Supermarkt verkauft werden.

Oder anders gesagt:

Früher stand auf der Verpackung, was drin ist. Künftig darf der Kunde raten.

Die unsichtbare Revolution im Gemüsefach

Nach dem Beschluss des EU-Parlaments sollen viele Pflanzen, die mit modernen Genscheren wie CRISPR verändert wurden, künftig ähnlich behandelt werden wie klassisch gezüchtete Sorten.

Das Argument der Befürworter:

Wenn man den Unterschied ohnehin nicht sieht, warum sollte man ihn dann kennzeichnen?

Ein Gedanke, der theoretisch auch auf andere Lebensbereiche übertragbar wäre.

Wenn niemand erkennt, ob der Nachbar einen Ferrari oder einen Fiat fährt, könnte man die Zulassungsschilder ja ebenfalls abschaffen.

Die Super-Tomate kommt

Die Zukunft klingt jedenfalls beeindruckend.

Bananen, die nicht braun werden.

Weizen, der mit weniger Wasser auskommt.

Mais, der Trockenheit besser übersteht.

Und Pilze, die selbst nach drei Tagen im Kühlschrank noch aussehen, als hätten sie gerade ein Fotoshooting hinter sich.

Kurz gesagt:

Die Natur bekommt ein Software-Update.

Kennzeichnung? Welche Kennzeichnung?

Besonders spannend wird die Sache für Verbraucher.

Saatgut muss zwar weiterhin gekennzeichnet werden. Das fertige Lebensmittel hingegen nicht unbedingt.

Der Kunde steht also künftig vor dem Regal und darf sich fragen:

Ist das eine normale Tomate?

Eine gentechnisch optimierte Tomate?

Oder eine Tomate mit mehr Genbearbeitungen als manche Smartphone-App?

Die Antwort bleibt ein Überraschungsei der modernen Agrarpolitik.

Der Traum der Bürokratie

Für die EU hat die Sache natürlich Vorteile.

Weniger Prüfungen.

Weniger Kontrollen.

Weniger Papier.

Und wenn Brüssel eines liebt, dann überraschenderweise weniger Papier.

Man könnte fast meinen, irgendwo in den EU-Gebäuden sei spontan eine Champagnerflasche geöffnet worden.

Die Kritiker sehen schon Monsanto im Gemüsebeet

Während die Befürworter von Klimaschutz und Ernährungssicherheit sprechen, sehen Kritiker eher die Saatgutkonzerne jubeln.

Vor allem die Möglichkeit von Patenten sorgt für Unruhe.

Die Sorge lautet:

Heute kauft der Bauer Saatgut.

Morgen mietet er es womöglich im Abo-Modell.

Und übermorgen erhält er eine E-Mail:

„Ihr Mais-Update 4.3 ist verfügbar. Bitte akzeptieren Sie die neuen Lizenzbedingungen.“

Österreich bleibt skeptisch

In Österreich hält man traditionell wenig davon, wenn jemand an Schnitzeln, Kühen oder Tomaten herumbastelt.

Dementsprechend wird weiter für Kennzeichnungspflichten und Wahlfreiheit geworben.

Die zentrale Frage lautet dort:

Wenn alles so harmlos ist – warum soll dann niemand erfahren, dass es verwendet wurde?

Eine unangenehme Frage, die auch nach dem EU-Beschluss nicht verschwunden ist.

Willkommen in der Gen-Zukunft

Fest steht:

Ab 2028 beginnt in Europas Supermärkten ein neues Zeitalter.

Die Tomate könnte genetisch optimiert sein.

Die Banane könnte ewig frisch bleiben.

Der Mais könnte Dürren trotzen.

Und der Verbraucher könnte beim Einkauf das Gefühl bekommen, bei einem Quiz mitzumachen.

Die wichtigste Zutat auf dem Speiseplan bleibt damit auch in Zukunft erhalten:

Die Überraschung.