Cornflakes, Softdrinks, Süßkram – und der Oberschenkel sieht im MRT plötzlich aus wie ein Wagyu-Steak.Eine neue US-Studie zeigt: Wer viele hochverarbeitete Lebensmittel isst, lagert offenbar mehr Fett direkt in den Muskeln ein. Besonders auffällig war der Fall einer 62-jährigen Frau, deren Ernährung zu 87 Prozent aus ultrahochverarbeiteten Produkten bestand. Ihr MRT zeigte eine starke „Marmorierung“ der Oberschenkelmuskulatur – also feine Fettstreifen zwischen den Muskelfasern. Warum das...
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